Lediga jobb Tegnérs Bageri Tullinge AB i Botkyrka

Cafébiträde 75 % – Tegnérs Bageri Tullinge
Tegnérs Bageri är ett hantverksbageri med café där mötet med gästen är minst lika viktigt som det vi serverar. Varje dag erbjuder vi nybakat bröd, bakverk, smörgåsar, enklare luncher och kaffe – och vi strävar alltid efter att gästerna ska känna sig sedda, välkomna och nöjda när de lämnar oss.
Nu söker vi ett cafébiträde på 75 % till vårt café. Det här är en roll för dig som genuint gillar service, trivs med att möta människor och tycker om att ge det lilla extra – även när tempot är högt.
Om rollen
Du har en central roll i caféet och är ofta den första kontakten gästen har med oss. Därför är servicekänsla, närvaro och ett trevligt bemötande viktigare än något annat. Samtidigt är jobbet praktiskt och varierat – du jobbar nära kollegor, håller ordning i serveringen och ser till att caféet fungerar smidigt under hela dagen. Hos oss hjälps vi åt och sätter alltid gästen i första hand.
Arbetsuppgifter
Ge gäster ett varmt, personligt och professionellt bemötande
Arbeta i kassan och med servering, alltid med fokus på service
Göra kaffe och espresso med kvalitet och stolthet
Hålla café, servering och disk rena, snygga och inbjudande
Fylla på och fronta produkter så att montern alltid ser lockande ut
Hjälpa till med enklare förberedelser i kallskänk
Följa rutiner för hygien, säkerhet och livsmedelshantering
Bidra till ett gott samarbete och en positiv stämning i teamet
Arbetstider
Tjänst på cirka 75 %
Rullande schema med både öppnings- och stängningspass, främst stängning
(ca 11:00–19:30)
Helgarbete förekommer
Vi söker dig som
Älskar service och tycker om att möta människor varje dag
Alltid sätter gästen i fokus och vill skapa en bra upplevelse
Har erfarenhet från café, restaurang eller annat serviceyrke
Är trygg i kassa och vid espressomaskin
Har en positiv inställning och bidrar till bra stämning på jobbet
Tar ansvar, jobbar noggrant och klarar ett högt tempo
Ser vad som behöver göras och hjälper till där det behövs
Pratar svenska och engelska Visa mindre

Tegnérs Bageri är ett hantverksbageri med caféverksamhet, etablerat 2019. Under våren 2026 bygger vi ut och renoverar den befintliga produktionsytan i Tullinge. Produktionsytan byggs om invändigt och utökas, vilket ger bättre arbetsflöden och mer utrymme. I samband med detta flyttar vi tillbaka produktionen från Ekerö till Tullinge.
Ambitionen är att lyfta bageridelen till nästa nivå. Vi arbetar målmedvetet med kvalitet och hantverk, vilket nyligen uppmärksammades genom en fjärdeplats i Thatsups stora semmeltest i Stockholm. Nu söker vi en erfaren och engagerad bagare som vill vara med och stärka produktionsteamet i denna satsning.
Hos oss arbetar vi brett inom bageriet med fikabröd, kavlade degar, matbröd och surdeg. Vi söker dig som är trygg i ditt yrke och som vill arbeta långsiktigt i en verksamhet med tydlig struktur och höga kvalitetskrav.
Arbetsuppgifter
Arbetsuppgifterna omfattar bland annat:
• Degberedning, jäsning och avbakning av fikabröd och matbröd
• Arbete med kavlade degar i hantverksbageri
• Produktion av matbröd och surdegsbröd
• Förberedelse av degar och komponenter enligt produktionsplanering
• Kvalitetssäkring av produkter före leverans till butik
• Ordning, hygien och struktur i produktionen
Arbetet sker i produktionsmiljö med tidiga morgnar.
Helgarbete förekommer varannan eller var tredje helg enligt schema.
Kvalifikationer
Krav:
• Dokumenterad erfarenhet av arbete som bagare
• God produktkunskap inom fikabröd och matbröd
• Erfarenhet av matbröd och surdegsproduktion
• God förståelse för hygien, råvaruhantering och produktionsflöden
• Svenska eller engelska i tal och förståelse
Meriterande:
• Formell utbildning inom bageri
• Erfarenhet från hantverksbageri och arbete med kavlade degar
Personliga egenskaper
Vi söker dig som är noggrann, ansvarstagande och kvalitetsmedveten. Du är trygg i ditt hantverk, kan arbeta självständigt och trivs med att arbeta i team. Yrkesstolthet och ett långsiktigt förhållningssätt är viktigt för oss.
Anställningsvillkor
Vi erbjuder en långsiktig anställning i ett etablerat hantverksbageri med tydliga ambitioner. Du får vara med när produktionen byggs ut och samlas i Tullinge, i en arbetsmiljö med struktur och tydliga roller.
Vi arbetar enligt kollektivavtal med Livsmedelsarbetareförbundet (Livs), vilket ger trygga och tydliga anställningsvillkor.
Tillträde: Våren 2026, enligt överenskommelse
Arbetsplats: Tegnérs Bageri, Tullinge Visa mindre

Om jobbet
Tegnérs Bageri är ett hantverksbageri och konditori med kafédel, etablerat våren 2019. Vi brinner för kvalitet och kreativitet och strävar efter att ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga. Vi söker nu en engagerad konditor för ett vikariat på deltid (50%) från januari till och med mars, med möjlighet till viss förlängning eller utökning av timmar.
Vad vi erbjuder
Hos oss får du chansen att arbeta i en kreativ och inspirerande miljö där kvalitet och hantverk står i centrum. Vi välkomnar både dig som har erfarenhet och dig som är ny i rollen som konditor, så länge du har rätt utbildning och ett intresse för att utvecklas inom hantverket.
Arbetsuppgifter
Som konditor hos oss kommer du att:
Tillverka och dekorera tårtor, bakelser och konditoribitar.
Förbereda fyllningar, bottnar, kompott och andra komponenter.
Fylla och underhålla montern med högkvalitativa produkter.
Bidra till att hålla arbetsmiljön ren, organiserad och effektiv.

Krav och önskemål
Vi söker dig som:
Har relevant utbildning eller viss erfarenhet av liknande arbete.
Är detaljorienterad och har ett öga för estetik och presentation.
Är flexibel, organiserad och stresstålig – tempot kan ibland vara högt.
Har ett genuint intresse för konditorihantverket och en vilja att utvecklas.
Kan arbeta självständigt men också trivs med att arbeta i team.

Arbetstider och anställningsform
Deltid, cirka 50%.
Vikariat från januari till och med mars, med möjlighet till viss förlängning eller utökning av arbetstiden.
Helgarbete kan förekomma, enligt schema och överenskommelse.

Kollektivavtal
Vi tillämpar kollektivavtal med Livsmedelsarbetareförbundet.
Startdatum
I januari, enligt överenskommelse.
Vi ser fram emot din ansökan – välkommen att bli en del av vårt team!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre